Lehrmittel Grundwissen Hotellerie-Hauswirtschaft

Fachbuch Hotellerie-Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-907158-11-1

Das praxisnahe Nachschlagewerk richtet sich an Lernende, Studierende und Fachkräfte der Hotellerie-Hauswirtschaft sowie an Bildungsanbieter der Branche. Es vermittelt fundiertes Fachwissen für die Bereiche Wohnen, Reinigen und Wäscheversorgung und verbindet bewährte Grundlagen mit aktuellen Branchenstandards und modernen Entwicklungen.

Das umfassend überarbeitete und neu strukturierte Lehrmittel bietet eine übersichtliche Orientierung für Aus- und Weiterbildung sowie den Berufsalltag.

Hauptmerkmale:

• Umfang:  390 Seiten, farbig gedruckt im Format A4

• Struktur: Leicht verständliche Module mit hohem Praxisbezug zum schnellen Nachschlagen

• Zielgruppe: Fachpersonen, Bereichsleiter*innen sowie Teilnehmende von Aus- und Weiterbildungen

• Inhalt: Aktualisiertes Expertenwissen aus Praxis und Bildung für ein verlässliches Anwenden und Vertiefen